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等一個人咖啡館



其實咖啡館不叫等一個人,那只是我個人對她的詮釋。因為咖啡館適合一個人去,可以優雅的等人;因為咖啡館的名字叫做Await Cafe;因為我喜歡九把刀的《等一個人咖啡》;因為等待,是最專注的動作。

近來較常去的是意式咖啡館,即是用意式咖啡機煮Expresso咖啡的咖啡館。最常去的自然是邊界裡頭的星巴克,相熟的咖啡師總會為我特製一杯我喜歡的piccolo latte,還會把奶泡煮成接吻般溫暖的熱度(kiss temperature)。我三兩口喝完,閒聊個幾句,然後心滿意足回去上班。偶爾週末去Kinokuniya買書時會走去KLCC對面的RAW Coffee喝一杯Latte。好像都是順便而去的,許久沒去泡咖啡館了,尤其是手工咖啡館。

星期天下午懶洋洋的陽光普照,我帶了一本雜誌,去一家剛開的手工咖啡館久違的泡了一下。點了一杯牙買加藍山,獨自一人坐在陽台的高椅上讀雜誌。雜誌很好看,陽臺更佳,五點多的陽光偏軟,歪歪斜斜照進來,並沒有燥熱感。咖啡館在二樓,陽臺外是馬路以及對面的商店。我一邊讀雜誌一邊俯望下邊的行人和車輛,車子從停車位倒退,駛離,另一輛車子隨即補上那個停車位。有車子就停在停車位旁,隔座乘客匆匆下車,走近對面的蛋糕店,不久後提著紙袋出來上車離去,一個蛋糕還是麵包就這樣子被帶進一個個家裡。說回咖啡,藍山很好喝,酸甜均衡,細密的回甘不張揚,她選擇長久回繞,要我記得她的優雅。

過後有人來到陽臺吸煙,彼此打個招呼後攀談起來。談話裡讓我懂了許多,咖啡館是一個祝福、人情和品味集中降臨的所在,她的誕生自有其因緣,也自有其堅持。也許我該把她詮釋成等下一杯咖啡,別總是模仿九把刀的等一個人咖啡。




17 comments:








木子

提到...

一直以来都在默默的看着你的文字,看着你的照片。 很喜欢今天这篇,让我好想翘班,找间咖啡馆坐坐 :p





fen06

提到...

上回看到你的blog提到raw coffee,我也溜去,真是不起眼的位置





fox

提到...

木子,謝謝你的默默支持:)
星期一大早讓你讀到這篇,罪過罪過:P
芬,那你會不會也溜去“等一個人”呢 ;-)





匿名

提到...

开始喝咖啡的那个时候,就只是纯粹的喜欢那个味道而喝。不过,后来,也喜欢咖啡馆,喜欢咖啡杯,喜欢亮油油的咖啡豆,所以一直到现在还是喝着咖啡。





fox

提到...

燕,關於咖啡的種種交織而成的感覺,可說又不可說。好像喝了咖啡,我們都是有故事的人了 :)





李臻

提到...

為甚麼沒有把雜誌留下?





fox

提到...

要“等下一次”啊





Moon

提到...

await cafe多美的名字
美麗的空間簡單的快樂

一杯不複雜的咖啡
有時候
就是這麼簡單

(^^) 你好!





fox

提到...

Moon 你好!
同是天涯咖啡人:)





Starfish

提到...

你好!刚认识你的部落不久。;)

读着你的文章,会让我有股错觉。
你不在马来西亚。
呵呵!

希望有天我也能用那样的姿态,去享受生活。(^_^)





fox

提到...

Starfish歡迎妳來訪:)
大概是我只寫她美麗的一面吧!





雜貨店女兒

提到...

非常喜歡你的照片和文字

--因為等待,是最專注的動作。

--雜誌很好看,陽臺更佳,五點多的陽光偏軟,歪歪斜斜照進來,並沒有燥熱感。

很細膩的描述 :)





fox

提到...

雜貨店女兒,有意思的名字!
謝謝來訪 :)





匿名

提到...

同意Starfish所言, 看你的文章和照片 真的會空間交錯。呵呵 因為在網上尋找練習雜誌,無意間逛到了這裡,超讚的。已經被我bookmark了 ^^

Jo





fox

提到...

嗨 jo 歡迎到訪!謝謝練習雜誌 :)





董百勤

提到...

一直想问,你的照片弄成一格一格是怎样弄的?





fox

提到...

百勤,那是我用HTML 代碼做成的Table,每一個格子裡裝一張thumbnail,沒甚麼難度,只是還蠻花時間的。




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