我在新加坡的咖啡時光，外一篇

如果說我去到一家咖啡館，在裡頭待了很久，一杯咖啡也沒喝上，卻很喜歡的。那大概就是這家叫做Shots的咖啡館了。這家咖啡館特別之處在於她也是攝影作品展覽館，咖啡館屬於狹長形，紀實風格的照片一字排開掛在兩邊牆上，而靠牆的座位也是一致的小圓桌，可以是單獨的二人桌，也可以拼起來成為四人、六人、八人桌。這樣子的實用設計讓咖啡館在高雅以外也顯得簡單友善。

那個下午炎熱如熟透的夏天，天空出奇漂亮，藍天裝下變化多端的白雲，雖然好看，也實在太熱了，步行至安祥山時我們又累又渴。Shots於是成了我們的歇腳處，在裡頭的涼涼冷氣里舒服坐下，喝著啤酒和汽水，隨意聊些不著邊際的話語，又或端詳咖啡館的空間擺設，或舉起相機拍照。Shots除了expresso類的咖啡也有手沖咖啡，她的菜單上有哥斯達黎加和衣索比亞摩卡的豆子，可惜那天豆子沒有了。所以我最後並沒喝到咖啡，倒是寫意的在咖啡館晃過一個炎熱午後。咖啡館的攝影概念不只掛在牆上，那些照片下方都有報價，大概是展覽來售賣的。她對攝影的著重還延伸到咖啡館內的雜誌，清一色是攝影雜誌。咖啡館里還有一項別緻的服務，一台讓客人可以把自己的記憶卡放入的相片印製機器。我發現了這臺機器，即興把剛剛拍下的照片輸入，選了一些來印製。機器印出收據，我憑著收據到櫃臺付錢，服務生說機器還不完善，要我等到照片印出來後覺得滿意才付錢。後來照片送過來，確實出了些狀況，有些照片沒印到，有些則重複了。不過大體上還好。

如果有一天你約了喜歡的人到這家咖啡館，你可以拍下伊人在咖啡館的時光，然後藉故上廁所，去那台機器里把照片印出來。回到座位你告訴伊人說點了一份驚喜，然後服務生把照片送過來，你讓伊人收下刻著她美麗風采的一張張照片，期盼一份驚喜又開心的心情，心滿意足笑開了。咖啡館也可以如此玩法，這是Shots的獨到。