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4秒鐘的魔力

週末時兩回偶遇朋友,那種沒預期的相聚,彼此又有閒暇可以坐下來專注聊了好一陣子的時光。這樣子的聊天漫無目的,卻經過了一些可以回味的內容。恰好兩個朋友都是餐飲業的,Y說她孤僻,喜歡一個人靜靜躲在角落的時光。Q說自己非常內向,不擅待人接物。可是她們都選擇了必須頻密接觸人群的工作,而且還做得挺好的,從容自在,好像悠遊於海洋裡的小魚。Y依然享受一個人的時光,Q個性依然內向,可是這些特質不再是阻礙了,它們做為一種個性,展現各自的獨特風貌。因為孤僻,因為內向,所以能夠理解並不打擾尋找自己空間的客人。她們在各自的領域發光,安穩實在。

Q說起她從當初完全不能喝咖啡到現在能夠喝上一兩杯的過程。她說起初她喝咖啡會醉,臉紅心悸興奮會語無倫次,鬧出不少笑話。有一次她去台灣總店培訓時遇到一位前輩讓她品嚐兩杯expresso,一杯是17秒,另一杯21秒,讓她嚐嚐其分別。Q說她喝了後覺得都一樣,完全沒有分別。後來前輩分享經驗,她才知道前輩在兩年前也是不喝咖啡的人。於是她下定決心,要在下一次遇上這樣子的品嚐培訓時,可以分辨那4秒的差距。

我記住了這4秒鐘的魔力,也記住了她們面對自己不喜歡不擅長東西的勇氣。


2 comments:








李臻

提到...

下次我也要去試下有沒有人給我4秒分別的咖啡~





fox

提到...

你要去哪裡試啊?那是咖啡培訓課程呢,一般咖啡館大概不會有這樣子的分別吧。。。




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