4秒鐘的魔力

週末時兩回偶遇朋友，那種沒預期的相聚，彼此又有閒暇可以坐下來專注聊了好一陣子的時光。這樣子的聊天漫無目的，卻經過了一些可以回味的內容。恰好兩個朋友都是餐飲業的，Y說她孤僻，喜歡一個人靜靜躲在角落的時光。Q說自己非常內向，不擅待人接物。可是她們都選擇了必須頻密接觸人群的工作，而且還做得挺好的，從容自在，好像悠遊於海洋裡的小魚。Y依然享受一個人的時光，Q個性依然內向，可是這些特質不再是阻礙了，它們做為一種個性，展現各自的獨特風貌。因為孤僻，因為內向，所以能夠理解並不打擾尋找自己空間的客人。她們在各自的領域發光，安穩實在。

Q說起她從當初完全不能喝咖啡到現在能夠喝上一兩杯的過程。她說起初她喝咖啡會醉，臉紅心悸興奮會語無倫次，鬧出不少笑話。有一次她去台灣總店培訓時遇到一位前輩讓她品嚐兩杯expresso，一杯是17秒，另一杯21秒，讓她嚐嚐其分別。Q說她喝了後覺得都一樣，完全沒有分別。後來前輩分享經驗，她才知道前輩在兩年前也是不喝咖啡的人。於是她下定決心，要在下一次遇上這樣子的品嚐培訓時，可以分辨那4秒的差距。

我記住了這4秒鐘的魔力，也記住了她們面對自己不喜歡不擅長東西的勇氣。